关东糖

北京人过年会准备年货，这些年货很有历史味道。大家会选择味增汤、糖瓜等一系列吉利的过年用品。准备过年用品是为了迎接更吉祥的新年，新的一年更要注重运气。拥有好运气非常重要，好运气能让我们在新的一年里更顺利。北京人过年买什么年货首先是味增瓜、麻辣盒子、葵花籽、腊八蒜、五色干果。这五种颜色的干果包括果糖、花生、葵花籽、糖、巧克力和各种坚果。葵花籽要准备黑白两种。白色的是南瓜籽，黑色的是西瓜。北京人过年走亲

每年进入到了腊月时分，其实不仅仅是季节上迎来一年之中较为寒冷的日子，同时也是距离新年更加近。一般来说腊月二十三、腊月二十四是中国北方和南方的小年，各个地区也有不同的美味佳肴进行庆贺。吃饺子好处多在腊月二十三到来之际，也是迎来了北方的小年。这一天很多家庭都会很忙碌同时筹备佳肴。祭灶节，民间讲究，取意“送行饺子迎风面”。山区多吃糕和荞面。晋东南地区，流行吃炒玉米的习俗，民谚有“二十三，不吃炒，大年初—

南、北方小年为何相差一天？而南方受到皇家影响较小，所以至今大部分南方地区，依然保持着腊月二十四过小年的习俗。南方小年吃什么米饼广西武宣、桂平等地民间有做米饼的习俗。年粽南宁人有过小年吃“年粽”的习俗，年粽是新年吉祥的象征，俗话说：“年粽年粽，年年高中（粽）”。爆米花糖靖安县民间素有“小年小年，爆米糖甜”的说法。在苏州，每年腊月二十四过“小年”，做团子、送团子、吃团子是必备的一道年味。年糖年饼按照传统习俗，福州人过小年要准备年糖年饼为上天汇报工作的灶公灶婆送行。

过小年饺子是全国人民吃的食物，饺子形状酷似元宝，有招财进宝之意，同时饺子又和交子谐音，有新旧交替的寓意。小年吃哪些传统食物呢1、糖瓜 灶糖是一种麦芽糖，粘性很大，把它抽为长条型的糖棍称为“关东糖”，拉制成扁圆型就叫做“糖瓜”。小年都吃什么小年是我国汉族传统节日，也被称为谢灶、祭灶节、灶王节、祭灶、在不同的地方日期不同，在农历腊月二十三或二十四。由于中国人基本食用稻米，熟食一般不易保存，必须随时烹煮。小年祭灶节有什么习俗、饮食讲究吖吃饺子祭灶节，民间讲究，取意“送行饺子迎风面”。小年被视为过年的开端。

小年吃什么小年吃麻糖小年是灶神上天的日子，他上天要向天帝报告一年来人间的衣食用度及其它天帝想要了解的事。小年吃饺子北方小年晚上习惯吃饺子，意为给灶王爷送行，取意“送行饺子迎风面”。小年吃年粽南宁人有过小年吃“年粽”的习俗，年粽是新年吉祥的象征，俗话说：“年粽年粽，年年高中（粽）”。小年都要做些什么小年是我国汉族传统节日，也被称为谢灶、祭灶节、灶王节、祭灶、在不同的地方日期不同，在农历腊月二十三或二十四。小年被视为过年的开端。那么北方小年吃什么呢？

过小年要吃关东糖 关东糖又称灶王糖、大块糖。一年之中，只有在小年前后才有出售。小年吃哪些传统食物呢1、粘糕 在山东鲁西地区民间有“二十三、粘糕粘”的民谣。据说，小年是灶神上天的日子，他上天要向天帝报告一年来人间的衣食用度及其它天帝想要了解的事。过小年要吃什么吗小年习俗要吃的美食可不少，如饺子、年糕、米饼、粽子等。依照中国的传统风俗,农历腊月二十三或二十四日要过“小年”,通常1、吃灶糖俗话说“二十三，糖瓜粘”，过小年时，人们会买糖瓜、关东糖、麻糖等供奉，祈求灶王爷嘴甜些，上天言好事。

过小年的其它习俗：1. 吃饺子据说腊月二十三晚上，灶王爷都要上天向玉皇大帝报告这一家人的善恶，让玉皇大帝赏罚。在北京，通常把腊月二十四日定为"扫房日"。北方人民腊月二十三过小年，而南方一般是腊月二十四过小年。过小年要吃关东糖关东糖又称灶王糖、大块糖。过小年要吃灶糖、糖瓜灶糖是一种麦芽糖，粘性很大，把它抽为长条型的糖棍称为“关东糖”，拉制成扁圆型就叫做“糖瓜”。

“小年”这天，人们用麦芽糖和爆米花制作爆米花糖，寓意新的一年财运大发、生活甜美。晋西北有“二十三吃麻糖，吃不上麻糖啃指头”的俗话。小年为什么要吃糖据民间传说，灶王爷本是天上的一颗星宿，因为犯了过错，被玉皇大帝贬谪到了人间，当上了“东厨司命”。所以人们在腊月二十三当天都要祭灶，并把又粘又甜的糖瓜献给灶王，粘住灶王爷的嘴，让它“上天言好事，下地保平安”。

祭灶节属于中国的传统节日，民间也称小年，多数是农历的腊月廿三或廿四这天。那今天就是看看祭灶节过小年要吃什么要做什么吧。祭灶节，民间讲究吃饺子。祭灶节还吃什么？

　　今年小年已经到来，南方人民已经列出要吃的美食了，北方人民怎能落后，北方的小年美食也是极多，每一样都能勾起人们的食欲。北方小年传统食物有哪些呢？　　北方小年吃什么　　饺子　　北方腊月二十三的晚上一般要吃饺子，因为这天要送灶王爷上天汇报工作，人们煮好饺子端端正正摆在供台上，取意“送行饺子迎风面”。　　麻糖　　晋西北地区小年夜要吃麻糖。