陕西小吃

随后，这位小贩将泡泡油糕切成块状，用植物油炸制，最终呈现出金黄酥脆的外表和柔软的内部。由于制作过程的独特性，泡泡油糕迅速传播开来，成为了陕西地区的特色小吃。随后，面团会被反复揉搓，这个过程中会形成许多小气泡，给泡泡油糕独特的口感。这些变种使得泡泡油糕不仅仅是一道小吃，更是一种多样化的美食体验。