清明果

在我国不同的传统节日当中，不同地区的人们会有不一样的传统美食来享用，比如在春节期间，各地区的人们都会吃饺子，而在端午节当天，各地区的人们都会在这天吃粽子，那么在清明节这一天，我国部分地区的人们就会选择吃青团，这也是历史比较悠久的一个风俗习惯。清明果除了青团以外，我国部分地区的人们还会选择在清明节这天吃清明果。清明果，形状有些像饺子，但味却截然不同。清明果的馅也是很讲究的，制作精细。乌稔饭除了青团和清明果在清明节当天，我国其他地区的人们也有自己当地相应的传统美食。

　　清明是我国的一个比较特殊的日子，它既是我国的节气也是我国传统节日，在清明的时候也有许多的传统习俗，那么2022年清明为何吃清明果呢？清明碰鸡蛋是什么习俗呢？　　2022年清明为何吃清明果　　传说有一年清明节，太平天国“忠王”李秀成得力大将陈太平被清兵追捕，附近耕田的一位农民上前帮忙，将陈太平化装成农民模样，与自己一起耕地。倘若要探究清明节里吃鸡蛋、撞鸡蛋的象征意义，其中应该还寄寓着人们对于生命、生育的敬畏之情。

　如果在家乡过清明节，有的长辈会亲自动手做清明果用来祭祀，并叮嘱家里的人千万不可送人，因为是用来祭祖的，仪式完成后才能食用。　　清明节吃清明果的来历　　相传太平天国时期，李秀全手下有个叫陈太平的将领被追捕，他躲到一个农民家里，帮忙一起耕地。由于抓人未果，清兵并未善罢甘休，于是在村里添兵设岗，每一个出村人都要接受检查，防止他们给陈太平带吃的东西。　　有什么制作方法　　1.将适量的糯米和大米按1：1的比例放入冷水中浸六小时左右。如果没有马上吃，等冷却后要及时放入冰箱，可洒些面粉避免沾到其他东西。

与我国大多传统节日不同的是，清明是二十四节气之一，时间是依据太阳运行的轨迹而定，是我国物候变化、时令顺序的标志，属于阳历的范畴。二十四节气是根据太阳在黄道上的位置来划分的。因此，节气在阳历上的日期是基本固定的，清明节每年都在4月5日左右，前后仅相差一两天，而在农历里的日期却变化很大。清明节的时候会准备各种食物来祭祀祖先，而青团着是在这些祭祀供品当中不能缺少的。所以清明节吃青团也是希望得到祖先的庇佑，不管在事业，生活还是身体上面，都能够变得越来越好。

岳西民俗顺口溜岳西民俗实堪夸，四时八节味有加。正月十五元宵节，狮头虎皮乐无涯。二月二食清明果，米面水菊毛香粑。三月初三是鬼节，玉榴炸成爆米花。四月有个立夏节，黄黍红梁做甜粑。五月五是端午节，糯米为棕艾为茶。六月六是天中节，新麦面饺啤酒呷。七月十五七月半，新谷尝鲜千万家。八月十五月中秋，更有月饼对桂花。九月初九是重阳，糯米为糍滚豆沙。十月号称小阳春，黄牛水牛吃南瓜。莫道冬月无佳味，转眼就可吃腊八。年头年尾看腊月，宰猪牵羊发年粑。更备一壶长寿酒，候君抵岳来吾家。