毛豆

  • 立夏吃什么传统美食?立夏三候分别是什么?

    2023-04-19 09:53:26
    立夏是二十四节气中的一个,在每年的5月5日或6日。立夏三候立夏有三个候,分别是:蝼蝈鸣蚯蚓出王瓜生这三个候主要是描述季节变化和自然现象。这些传统美食在立夏时节成了欢庆和庆祝的象征,被认为是提神醒脑、清热解毒的理想食物。立夏作为一个重要的节气,在传统饮食方面也有其独特的风俗和美食。这些传统习俗和美食丰富了立夏这个节气的内涵,也让人们更好地感受到了中国传统文化的魅力。
  • 南京中秋节吃什么 南京中秋饮食习俗

    2022-09-01 14:34:17
    南京中秋节吃什么糯米莲藕,在南京,总是能闻到桂花,糯米和莲桂花,糯米加上莲藕片和桂花的香味。老菱烧肉,在中秋节之前,作为“水八鲜”之一的菱角已经在市场上销售,而菱角在南京老百姓中非常受欢迎。初秋是人们吃莲藕和菱角的时候,南京老城区的中秋佳肴自然不会错过。中秋节吃莲藕意味着团圆。毛豆烤鸡,中秋节期间有民间食用毛豆的习俗。据传说,兔子最喜欢吃毛豆,在古代,在中秋节期间,平民会在月中旬向玉兔献上毛豆以求多子多孙、子孙满堂,具有重逢的含义,因此在中秋节南京人爱吃毛豆烤鸡。
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