拔丝地瓜

而吃番薯、拔丝地瓜成为了冬至时节的一项传统风俗活动。番薯和地瓜的象征意义番薯和地瓜在冬至时节备受青睐，它们寓意着团圆和丰收。因此，人们相信吃番薯和地瓜能够带来好运和财富，并在冬至这个重要的时间节点上祈福。拔丝地瓜的做法拔丝地瓜是一道传统的冬至美食，制作过程简单而美味。下面是拔丝地瓜的具体做法：材料：地瓜：500克细砂糖：150克油：适量步骤：将地瓜去皮，切成长条状。