包拯

合肥地区人们过端午有一种特殊的食俗，就是端午要吃鳝鳖，叫“箭杆黄鳝马蹄鳖”。传说包拯入朝为官时正过国家边防吃紧，金人、西夏，不断寻衅滋事。前方告急、而皇宫里却大摆酒席，花天酒地，还要包拯从家乡巢湖进贡鳝鳖。包拯很恼火，就从巢湖采购了一些小鳝鳖。如今合肥一些饭店还挂出“箭杆黄鳝马蹄鳖”作为美味菜肴招徕顾客。端午节人人吃鳝鳖，有不忘遗训，居安思危的意思。

文曲星抓的这个脸谱就是一副黑脸像，父嫌母不爱的，这就是为什么包拯是黑脸的传说。在戏剧里面的包拯就被塑造成墨黑如漆，额头中间还有一个用白色油彩勾勒出的一弯新月，这只眼的作用是让包拯能日断阳间夜断阴。包拯头上的月亮之谜：包拯头上的月亮有四种说法：1、在包拯小的时候，不小心掉到井里面去了，磕在了井壁上，他就抓了一把泥敷在上面，好了过后就成了月牙形状了。在安徽合肥的包公祠里面一幅老年的包拯写真像里面，额头上是没有月亮的。