在过年过节之时，中国各地都有着各式各样的风俗文化，但我们知道的是每一个风俗都有其特有的来历与说法，除夕祭祖更是南北均有的风俗之一。
除夕祭祖的规矩和仪式
★除夕祭祖的规矩：祭献的规矩包括上香、读祝文、奉献饭羹、奉茶、献帛、献酒、献馔盒、献胙肉、献嘏辞(福辞)、焚祝文、辞神叩拜等。有的地方在焚帛烧钱纸时，主祭要在神前献上一杯酒，然后由礼生送至焚帛处，将酒酹在上面，酹时将酒滴成一“心”字，以示祭者献上钱帛之虔诚。在祭祀过程的重要环节，还几次鸣锣击鼓或弦乐伴奏，为祭礼增添热烈气氛,，祭礼结束后，将猪肉、羊肉等祭品分给参祭代表，也有将祭品用于宴请参祭人员，只给少数的行祭人员与乡绅、长老等发点祭品。
★除夕祭祖的通俗仪式：
1、来到祖先坟前，用锯子将坟前杂草、树枝清理干净。
2、杂草、树枝清理干净以后，用扫帚将坟前的垃圾清理干净，并倒入垃圾堆。
3、坟前清理干净以后。把蜡烛置于墓碑左右两旁点燃，燃香点燃放置于墓碑正前方。
4、在墓碑前将冥币燃烧在墓碑前方。
5、待冥币燃烧完成，并熄灭以后，点燃电光鞭炮或者礼花。
6、祭祀完成，确认没有火星以后，方可离去。
除夕祭祖的来历是什么
▶▷中国人有慎终追远的传统，过节总是不忘对先人的祭奠，过年也不例外。
祭祖的形式可能因宗教信仰而异，但祭祖的意义却是一样的，家祭活动的最主要内容之一。根据民间的说法，他们的祖先就像天、地、神、佛一样，都要认真地顶礼膜拜。由于列祖列宗的在天之灵，时刻关注着子孙后代，尘世的人们以祭祀的方式祈求、报答他们的庇护与祝福。过年一定要祭祖，追忆先人，鼓舞后人，但因各地风俗不一，所以有的地方在年夜饭之前祭拜；有的地方在除夕夜子时前后祭拜；有的地方在初一早上开家门前祭拜，近代一般是到亲人的墓地祭拜。
【除夕家祭活动的怎么进行】：祭祀前在桌子上放置供应品、酒和香火，香火点燃后开始烧纸钱，纸钱点燃后在坟墓周围放爆竹，告诉祖先正月，让他们捡钱。不要供奉、烧纸、燃烧爆竹。祖先在享受祭品的时候没有时间收钱，有时想伸手拿钱，被啪嗒啪嗒的爆竹声吓了一跳，所以如果除夕在坟地祭祖，摆供品、上香、祭拜、燃爆竹要按照既定的顺序来，不能因为子孙多而明确分工后同时进行。
