很多人都知道，在山东非常出名的一种食物就是煎饼，而且最好是要卷上大葱的，毕竟山东的大葱是非常有名的。而在山东，农历二月初二这天，也是有着吃煎饼的习俗的。然而，即使是在山东省，各个地方在农历二月初二这天的饮食习惯和说法也是不同的。那么潍坊二月二龙抬头吃什么食物？有哪些风俗？
潍坊二月二龙抬头吃什么食物
潍坊二月二龙抬头要吃炒蝎豆和煎饼。
炒蝎豆
炒蝎豆， 潍坊、莱州等地称作“报捷”，谐音爆蜇，据说吃了炒蝎豆，一年不被蝎子蜇。 郓城等地称作“炒蝎子爪”，孩子们边吃边唱道：“吃了蝎子爪，蝎子不用打。”蝎豆一般用黄豆炒制，有的蝎豆还粘上糖面，有的在盐水中泡过，香脆可口，还有的把面棋子和蝎豆一块炒，花样甚多。 吃蝎豆不仅可以辟蝎，还有人说谁要是吃了七家的蝎子爪，谁就能长命百岁。 也有的地方将其称为“糖斗”或“料豆”，有“二月二，吃糖豆，人不害病地丰收”之说。
煎饼
山东地区自古以来就有二月初二这一天要摊煎饼的习俗，有民谣说道“二月二，雨水流，摊的煎饼搭墙头”。二月二，“龙抬头”“龙威大发”，所以在山东地区这一天就要吃煎饼。
有哪些风俗
潍坊二月二龙抬头的风俗有敬龙祈雨、剃头等。
敬龙祈雨
中国民间认为龙是吉祥之物，和风化雨的主宰。从节气上说，农历二月初，正处在“雨水”、“惊蛰”和“春分”之间，我国很多地方已开始进入雨季，会举行敬龙祈雨，放生，以求一年吉祥丰收。
剃头
指二月初二理发，儿童理发，叫剃“喜头”，借龙抬头之吉时，保佑孩童健康成长，长大后出人头地；大人理发，辞旧迎新，希望带来好运，新的一年顺顺利利谚语说的好：“二月二，龙抬头，大人孩子要剃头。
