白露是二十四节气之一，在农历八月中旬（公历9月7、8日左右）到下旬（公历9月22、23日左右），太阳到达黄经165°时为白露。白露时节，天气渐凉，秋意渐浓，大地开始进入秋季。在中国传统文化中，白露时节有着丰富的民俗活动和饮食习惯。
白露时节的气候特点
白露时节，气温逐渐下降，白天的炎热渐渐减弱，早晚的凉意增加。天气转凉，但还没有到达寒冷的程度，早晚温差较大，昼夜温差也开始加大。此时，一些地区开始出现露水，特别是清晨，草地、叶片上经常可以看到晶莹的露珠。白露时节，大地开始进入干燥的状态，植物的生长逐渐减缓，农作物进入成熟收割期。
白露时节的农事活动
白露时节，是农民朋友们收获的重要时节。此时，许多夏季作物已经成熟，如玉米、棉花、大豆等，农民们纷纷投入到收割的繁忙中。同时，也是一些秋季作物的播种季节，比如小麦、油菜等作物的播种。农民们在白露时节要做好及时收割夏季作物、清理田地、准备秋季播种的工作，为下一季的丰收打下良好的基础。
白露时节的民俗活动
白露时节，各地都有一些与白露相关的民俗活动。比如，在一些地方，人们会举行赏月活动，家人团聚在一起赏月、品茶、吃月饼，共度美好时光。还有一些地方会举行露天茶会，邀请亲朋好友在户外品茶聊天，感受秋日清爽的气息。此外，一些地区还有丰收感恩的习俗，人们会举行丰收感恩祭祀活动，感谢大自然的恩赐，祈求来年丰收。
白露时节的饮食习惯
白露时节，人们的饮食也会随着气候的变化而适当调整。由于天气逐渐凉爽，人们开始增加食用一些具有温暖效果的食物，如桂圆、核桃、糯米等。此外，也是一些水果的丰收季节，比如苹果、梨子、葡萄等水果品种陆续上市，人们可以尽情享用水果的美味。白露时节，还是腌制蔬菜和果实的好时节，比如腌制萝卜、泡梨子等，以备冬季食用。
白露时节的健康养生
白露时节，要注意调整饮食，增加营养，保持身体的健康。由于天气逐渐转凉，易导致人体抵抗力下降，容易感冒或者患上其他疾病，因此要注意保暖，避免受凉。同时，白露时节也是秋季进补的好时机，可以适当食用一些滋补养生的食物，如枸杞、当归、鸡肉等，增强身体的免疫力，预防秋季常见疾病的发生。另外，白露时节也是户外运动的好时机，可以多参加一些户外活动，呼吸新鲜空气，增强体质，提高身体的抵抗力。
