芒种节气的背景
芒种是二十四节气之一，通常出现在每年的六月五日至七日之间。在古代，各地有各自不同的庆祝方式和俗传活动，所以芒种节气的习俗也随地域差异而出现千姿百态的形式。
芒种节气的传统习俗
芒种节气是中国传统文化中非常重要的节日之一，各地区的传统习俗各异，但大多数地区人们都会以喝茶祛湿、药膳进补等方式庆祝。如广东人要吃“四大芒”即芒果、芒种糕、芒头和芒茶，但“水火不容”的吃芒果需谨慎；广西人则要喝茶、吃长寿面、吃芒果、蒲桃等等。
除此之外，芒种节气还有各种祈福和寓意吉祥的传统活动。如湖南农民在这一天祭祀农神农祖，寓意丰收；四川民间则认为这一天吃醉鸡可镇痛，因为这一天宜开刀。
芒种节气的养生食物
芒种节气的养生食物大多以清热除湿、益气健脾为主。在这一节气里，人们可以选择这些食物来达到养生的目的：
1.苦瓜：可以清热解暑、除湿利尿、降血糖等，针对夏季湿热的特点。
2.绿豆：可以清热解毒、消暑利水、解除心火，尤其适合燥热症状突出的人。
3.荷叶：可以清热利水、降低胆固醇、减肥美容，同时还有清肝明目的功效。成为夏季饮茶好选择。
4.黄瓜：可以生津润燥、清热解毒、利尿消肿，又是很好的低糖低热量食材。
总之，在芒种节气这样的高温、湿润的气候，养生饮食要清热、利湿，适量食用上述食物，有助于人体健康。
