正月初七是正月里的第七天，仍然是属于新年的范围之内，而在民间关于正月初七也有着很多不同的说法，有种说法就认为正月初七是人日节，那么正月初七为什么叫人日？正月初七要吃什么？一起来风水测算网寻找答案吧！
正月初七为什么叫人日？
1、正月初七为人节，源于古代中国神话：盘古开天辟地后，女娲从初一开始，依次造出了鸡、狗、猪、羊、牛、马等动物后，几经演变，成为吃七样羮习俗。
2、农历正月初七，作为春节这个大节日中套着的一个小节日，传说这天是人类的诞辰日，即人的生日，亦称“人胜节”、“人庆节”、“人口日”、“人七日”等。中国民间传说女娲初创世，造世上生灵万物，第一日造鸡，二日狗，三日猪，四日羊，五日牛，六日马，七日人，于第七天造出了人，所以这一天是人类的生日。
3、汉朝开始有人日节俗，魏晋后开始重视。古代人日有戴“人胜”的习俗，人胜是一种头饰，又叫彩胜，华胜，从晋朝开始有剪彩为花、剪彩为人，或镂金箔为人来贴屏风，也戴在头发上。此外还有登高赋诗的习俗。唐代之后，更重视这个节日。每至人日，皇帝赐群臣彩缕人胜，又登高大宴群臣。如果正月初七天气晴朗，则主一年人口平安，出入顺利。 俗称“人日子”。
正月初七要吃什么？
1、吃面条
大年初七这一天，部分地方的传统习俗是吃长面，求的是吉祥平安！敬给家中长辈老人的面条，用高筋面粉做的面条擀得“长长瘦瘦”可以保佑健康长寿，也寓意着用面条缠住岁月的双腿，不让时间快速流逝，所以初七吃面条对于人们来说，是对健康生活的向往与期待，既是长长远远的象征，又有健康长寿的祈福。
2、吃人口馍
在山西，在人七日这天有蒸“人口馍”吃的习俗，人口馍，就是每人一个馍，一个不多，一个也不能少。也有的地方叫口馍礼，称谓不同，内容一致。一般做成半圆形馍上面再压枣儿，寄托了一家人所祈盼的美好前景，包括人人健康，人丁兴旺，事业有成，兴旺发达等等。
3、吃煎饼
初七这天有些地区的风俗是吃煎饼，做煎饼的时候一般都在院子里，让烟火气缓慢地上升，谓之“熏天”，这是对上天的崇敬之意。还有的地区吃韭菜盒子，寓意和和美美，和气生财，五谷丰登。
4、吃七宝羹
有些地方有喝七宝羹的习俗，盼望来年风调雨顺大丰收，期盼事事如意。七宝羹是用七种蔬菜煮成的汤羹，又叫它"七菜羹"。这七种蔬菜根据它们的谐音，都有不同的寓意，比如生菜寓意“生财”、芹菜寓意“勤劳”，蒜寓意“精打细算”等。
