快要过年了，大家在新的一年里面都有自己的期许。每个人都希望自己能在新的一年有更多的收获。我们在筹备过年的用品时最能够感受到年味的到来。在河北，有很多关于过年的讲究和传统的习俗是需要我们去了解的地方。
河北人过年喝什么酒
河北省的好酒绝对不会短缺，但河北省是饮酒方面的第二大省。 河北人过年喝什么酒？ 刘伶醉，这酒的名字很有古代美人的感觉。 不愧是美女最多的省份。 这款刘伶醉是河北第一家老字号名酒，是名副其实的文化名酒，是以高粱、大麦、小麦、大米、小米、糯米为原料酿造，储存在芳香的泥土中，经过发酵而成，传承了几百年的酿造方法，才酿出浓郁的香醇 董大师酒，贵州人的酱香型白酒，老实说能出现在河北人的酒单上也不是难事。 此酒因以往宣传不畅，一直默默无闻，但“难逃”河北人的“毒手”。 酒液整体明亮，香醇正，口感顺滑，主要是前段陈香、藏香的完美搭配，香气浓郁。 酒的美味只有葡萄酒才能知道，所以好酒应该在重要的节日里品尝。
河北人过年吃什么菜品
新年当然吃寓意好的菜。 寓意好的料理会给我们带来好兆头。 腐竹寓意“丰富”，是除夕必不可少的菜肴。 据专家介绍，腐竹易被人体吸收，营养丰富，所以经常吃腐竹，是一种好的饮食习惯——莴苣与“生财”谐音，异口同声，是过年必备的蔬菜。 再在上面摆上一个金灿灿的油炸会徽，就是“金条生财”。 猪手，猪手的吃法有很多。 因为猪手意味着要发财就要出手，所以做什么都好办，出手发财，做什么都有钱。 食物带来了美好的意义，我们有了这个美好的意义就能在新的一年里顺利进行。
河北的过年习俗
因为知道新年有讲究，所以很多谚语能让我们看到新年的气氛。 “二十三糖瓜黏在一起，二十四扫房那天，二十五磨豆腐，二十六屠年猪肉，二十七杀年鸡二十八把面发，走二十九满街，三十夜，除夕守岁，玩一夜。 ”承德流传已久的这句谚语，在年根下紧张有序地演绎了人们的生活。 大家过年都要磨豆腐、蒸豆子、蒸年糕，准备很多好吃的东西。 制作豆腐有洗豆、磨豆、加热水、包裹、烤等工序放一点卤水、压缩包，一般一斤豆子就能出两斤半豆腐。 豆腐刚做好，大家要做的第一件事就是蘸着热豆腐、鲜滑豆腐、辣椒吃，喝浓豆浆。 那个没有风味。 这样的年画生动地展示在我们面前。
